Retherm:
Energieeffizienz steigern –
Kosten senken
Ein Wärmetauscher von Ganzenmüller trägt dazu bei, Abgase kontrolliert mithilfe eines Saugabzuges abzuführen, CO₂-Emissionen zu senken und die Brennlaufzeit zu optimieren – das macht ihn zu einem essenziellen Bestandteil eines durchdachten und umweltverträglichen Kaminsystems.
Besuchen Sie uns auf der Messe in Halle 9 am Stand der WP BAKERYGROUP und GANZENMÜLLER Wärmerückgewinnung – wir freuen uns auf Sie!
Energiegewinnung durch Wärmetauscher
Wärmerückgewinnung in Ihrer Bäckerei
Die gewonnene Wärme wird in einem Speicher gepuffert und zum Betrieb Ihrer Flächenheizung, für den Warmwasserbedarf von Produktion, Verkauf, Verwaltung und in den Sozialräumen verwendet. Zudem kann die Energie auch zum Abtauen der Froster, für die Beheizung der Gärschränke und für das Warmwasser der Spülmaschinen genutzt werden.
Gemeinsam checken wir die bestehende Ofenanlage oder die Planung einer neuen. Wir begleiten den gesamten Prozess: von der Abstimmung mit Energieberatern, der Planung, über den Einbau der Anlage mit Steuerung und Speicher, die Frischluftzufuhr, den Kaminbau und der Übergabe an die Heizungs- und Warmwasserinstallation. Ein Ansprechpartner. Garantiert!
Check & Analyse
– Wir planen mit Ihnen
Möchten Sie ihre bestehende Ofenanlage optimieren oder Ihre veraltete Ofenanlage austauschen? Die Wärmerückgewinnungsanlage WP RETHERM powered by Ganzenmüller kann bei einer bestehenden Ofenanlage mit den Stikkenöfen ROTOTHERM und den Etagenöfen MATADOR nachgerüstet werden.
Kein Platzverbrauch
Reinigung und Service leicht gemacht
Der Saugabzug – Wirtschaftlich. Servicefreundlich. Produktionssicher.
In Zeiten der steigenden Preise ist es elementar wichtig Kosten einzusparen. Beim energieintensiven Backhandwerk liegt ein großes Einsparpotenzial, wenn die Kondensationswärme optimal genutzt wird. Unsere Glattrohrtausche ermöglicht die hohe Kondensationswärme des Wasserdampfes zurück zu gewinnen. Da sowohl die Stoffströme von Rauchgas und Schwaden gemischt oder getrennt abgeführt werden können, punktet unsere Anlage mit einem hohen Gesamtwirkungsgrad. Ein weiterer Pluspunkt ist ihre universelle Einsetzbarkeit.
Wärmetauscher haben ein enormes Potenzial, das sich nutzen lässt, um Investitionskosten schnell zu amortisieren.
Wirtschaftlich
Bei unserem System werden Rauchgas und Schwaden zusammengeführt und behandelt. Gegenüber Systemen, bei denen Rauchgas und Schwaden getrennt behandelt werden, sind die Anschaffung und der Betrieb kostengünstiger. Der systembedingte Verzicht auf Schwadenklappen reduziert zusätzlich die Kosten. Zum Betrieb der Anlage wird nur ein geringer Anschlusswert benötigt.
Gleichmäßige Backergebnisse – bei jeder Witterung
Der Saugzug ist an der Wärmerückgewinnungsanlage installiert. Ihre Vorteile: Damit ist keine zeitaufwendige Einstellung des einzelnen Ofens notwendig und ein geregelter Ofenzug gewährleistet. Somit sind unabhängig von den Witterungsverhältnissen gleichmäßige Backergebnisse garantiert.
Wartungsarm und langlebig
Unsere Wärmerückgewinnungsanlage WP RETHERM besteht aus hochwertigen und robusten Materialien. Der Glattrohrwärmetauscher wird in Deutschland hergestellt. Dieses Konstruktionsprinzip ist besonders wartungsarm und langlebig.
Geprüfte Sicherheit
Unsere Anlagen sind vom TÜV Süd geprüft und zertifiziert. Gewartet werden diese von den Experten von Ganzenmüller. Dies gewährleistet eine sehr hohe Betriebssicherheit.
Die Steuerung – Leicht bedienbar. Transparent. Übersichtlich.
Leicht bedienbar
Unsere Anlagen lassen sich mit einer übersichtlichen Touch-Screen-Steuerung von Siemens einfach bedienen. Ab Mitte 2025 wird ein webbasierter Zugang zur Steuerung mit großem Touch-Display angeboten.
Transparent
Die Ist-Werte der Wärmerückgewinnungsanlage werden auf dem Display übersichtlich dargestellt. Mit den optional angebotenen Sensoren werden auch detaillierte Auswertungen möglich.
Ihre Vorteile
Höchste Markenqualität
Zukunftsorientierte Lösungen
Umweltfreundliche Materialien
Qualitäts- und Haltbarkeitsgarantie
Zuverlässige Fachleute
Alles aus einer Hand
Abwärme endlich intelligent nutzen
Sie benötigen eine fachmännische Beratung oder Sie verfügen bereits über fortgeschrittene Pläne, wie Sie Ihren Wärmetauscher einbauen wollen? Dann freuen wir uns, wenn Sie mit uns in Kontakt treten!
Ihre Ansprechpartnerin:
Ulrike Ganzenmüller